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【地评线】东南网评:“年年有余”不能余在餐桌

2022-01-29 10:15:24?作者:乐兵?来源:东南网  责任编辑:孙劲贞   我来说两句

篮球比分直播:将至、年味渐浓。亲朋聚会热络,商务宴请密集,美味佳肴,觥筹交错中,“舌尖上的浪费”又大有抬头之势。中国社科院相关调研显示,城乡婚宴酒席浪费40%以上,出生、百日等“事件性宴聚”浪费30%左右,商务宴请浪费30%至40%,朋友聚餐浪费40%左右。“厉行节约,反对浪费”仍然是过节的一个主题。

消费与浪费,一字之差天壤之别。篮球比分直播:团聚,在喜庆的氛围中,在“年年有余”思想的影响下,一些家庭在点菜做菜时往往“用力过大”,即便家人不多,也会整上一大桌饭菜,碗碟摆满、层层垒起;亲朋聚餐时,更是讲排场,少吃多点。满桌的“硬菜”担当,变盛宴为“剩宴”,再加上一些商家变相怂恿顾客不顾实际多消费,造成的浪费远超日常。但我们要明白,年年有余是物阜年丰、五谷丰登的小康胜景,绝不是餐桌“有余”的浪费。

一粥一饭,当思来之不易;一张餐桌,传承优良品德。在中华民族传统观念当中,节约是我们一直以来极力倡导的美德。“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”尽管我们的物质资源逐渐丰富,但勤俭节约的观念和习惯仍未过时,也绝不能丢。厉行节约,反对铺张浪费,是珍惜粮食的具体体现,其目的就是要杜绝“舌尖上的浪费”,形成绿色文明生活方式和消费理念“新食尚”。 

杜绝浪费,也是现实的需要。我国是农业大国不错,更是有着14亿人口的大国。尽管我国粮食生产连年丰收,连续7年稳定在1.3万亿斤以上,但是在保障粮食安全方面,必须具备忧患意识。当前,我国粮食需求刚性增长,资源环境约束日益趋紧,粮食增面积、提产量的难度越来越大。据联合国粮农组织统计,每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。这个损失降低1个百分点,就相当于增产2700多万吨粮食,够7000万人吃一年。推广“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,是节粮减损的重要举措,相当于增加了“无形良田”。

“俭,德之共也;侈,恶之大也。”2021年我国重拳遏制食品浪费,《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》等发布施行,为全社会确立餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则,将节约粮食从道德标准上升到法纪的高度;今年元旦前夕,中办、国办印发《关于做好2022年元旦篮球比分直播:期间有关工作的通知》也明确要求要反对餐饮浪费、铺张奢侈;推动移风易俗,倡导勤俭节约,为过勤俭节约年明确了纪律要求。广大党员干部要“以身作则、率先垂范”,以移风易俗的魄力、身先士卒的勇气,向铺张浪费说“不”,向不良风气开刀,同时,要主动引导身边人加入节约的队伍,对篮球比分直播:期间身边发生的浪费行为要善意提醒、友好提示,在一言一行的引领示范中凝聚节约共识,营造节约新风尚。

厉行节约、反对浪费,人人有责。迎接新春的祝福,“光盘行动”是考验也是检验,需要每个人从自身做起,自觉做勤俭节约的倡导者、践行者、推动者,形成科学饮食、节俭用餐、文明消费的良好风尚,养成勤俭节约、珍惜粮食的习惯,让“新食尚”的文明之花在篮球比分直播:的餐桌上处处绽放。(乐兵

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